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跳跳蛙的做法2026-05-07跳跳蛙活***,洗净,剁小块,加料酒,白胡椒粉,丢一边腌制30分钟左右,姜蒜切片,包菜撕成大片,黄瓜切条,锅烧油,4-5成热时,小火爆香花椒,干红辣椒,下姜片,蒜片炒香,下跳跳蛙,翻炒至肉色变白,加入味精,泡椒,泡椒的水一起倒进去,盐,白醋,生抽,清水,放祁县豆瓣酱搅均匀。 跳跳蛙是一道以虎纹蛙为主要食材制作的一道川菜,川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新...
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跳跳蛙的折纸教程2026-05-07材料:15x15cm正方形彩纸1张,剪刀,笔,白纸,白胶或胶棒。 1、将正方形彩纸折出十字折痕,然后对折长双层长方形,将长方形左右两边的正方形分别对折出X折痕,将X折痕向内折折压成双层的三角形,整体变成了一个小正方形。 2、将正面的4个45°角分别向横向中间线对折成三角形,然后将这个三角形反向对折,这里折出来的就是青蛙的四肢和肚皮了。 3、将折纸翻过来,正面是一个平整的正方形,选择左右两部分任意两条相邻的边向对角线折痕平行对折,折出2个直角三角形,将三角形向左边再次对折成三角形...
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跳跳蛙做法2026-05-06用料:牛蛙;金针菇;**头干辣椒;泡椒 做法 1.牛蛙去皮砍成块,老姜大蒜拍碎剁碎,泡椒剁成末。 2.锅里加少许油,下入**头干辣椒,小火把干辣椒炸脆,然后捞出来剁成刀口辣椒(可以加一点花椒一起剁)。 3.锅里再次加适量的油,下入青花椒、泡椒末、豆瓣酱,把材料的香味炒出来再下入一半刀口辣椒,最后加姜末蒜末。把所有材料炒至呈沙状从锅边淋入一圈料酒。 4.加水(有高汤最好加加高汤),然后下入金针菇(也可以用黄豆芽或者其他素菜)。 5.在牛蛙里加葱段、料酒、盐...