铁板可以做什么菜

2026-05-06

1、铁板烧： 　　材料：牛排肉，虾仁，花枝，鸡腿，洋葱，豆芽，铝箔纸，奶油，大蒜，辣椒，酒，黑胡椒； 　　步骤： 　　鸡腿先去骨，再将牛肉、鸡腿肉及花枝切丁，洋葱切丝，大蒜拍碎、辣椒切末备用；取一块奶油放入平底锅加热，加入大蒜、辣椒末、洋葱爆香，再放上切好的肉丁及其它材料，撒少许酒，最后酌量加上黑胡椒酱快炒起锅；另起油锅，将豆芽菜放入快炒，调味之后盛盘即可；2、铁板鱿鱼： 　　材料：鱿鱼，洋葱，干辣椒，姜，葱，盐，生抽，酱油； 　　步骤： 　　鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分...