鸭子做法大全

2026-05-06

1、海带炖鸭子。材料：鸭腿1只，海带400克。辅料：青红椒1个，八角1个，干红辣椒1个，葱半根，蒜2瓣，姜3片。调料：油2茶匙，盐半茶匙，胡椒粉半茶匙，白糖1茶匙。做法：海带洗净沥干；鸭腿洗净，剁成小块；将青椒、葱、姜、蒜切件。锅里倒油，烧热，加糖，炒。中火翻炒白糖，倒入鸭肉翻炒至抽丝。加入姜、蒜、八角和干红辣椒，翻炒至鸭肉上色。鸭肉糖色好，油多。倒入海带中翻炒。加入盐、胡椒粉、青红椒、洋葱和400毫升水；大火烧开，小火煨20分钟。稍微收一下汤，调味。 2、可爱的鸭子。材料：鸭子1500克...