拿铁咖啡和欧蕾咖啡有哪些区别

2026-05-06

都是「浓缩咖啡」加「牛奶」，差别在比例 标准的拿铁、卡布奇诺、摩卡，都是由浓缩咖啡（espresso），加上蒸气喷嘴加热出的蒸气牛奶（steamed milk）和奶泡做成的，三者的差别就在于咖啡和牛奶的比例，以及摩卡另外添加了热巧克力。 在黑咖啡中加入牛奶的做法，一开始是由维也纳人珂奇斯基（Franz George Kolschitsky）在1683年发明的。当时战败的奥斯曼土耳其帝国，在维也纳留下了一批咖啡豆，让咖啡慢慢在這個欧洲城市流行起來。但是黑咖啡的味道太苦，許多人不是很适应...