法式面包有哪些

2026-05-06

法式面包顾名思义就是法国那边制作的面包 其代表性的产品有法棍(baguette）、乡村面包（campagne)、羊角（croissant）、布利欧（brioche）等！ 法棍：因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍、也叫魔杖、魔笛面包，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，法棍面包一般只用了面粉、盐、水、酵母四种原料，所以它的成品外皮比较硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。法棍的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎、组织松软有嚼劲。...