中国50大名菜你知道多少

2026-05-06

中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。[1]中文名中国十大名菜包括北京烤鸭、麻婆豆腐、西湖醋鱼类型食物食品国家中国产地北京、四川等特点肉质肥而不腻（北京烤鸭）、外酥里嫩（辣子鸡）目录1北京烤鸭2四川麻婆豆腐3西湖醋鱼4飞龙汤5无为熏鸭6东坡肉7腊味合蒸8辣子鸡9东安子鸡10清蒸武昌鱼北京烤鸭编辑这是一道北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果碳烤制，色味俱全。肉质肥而不腻，被誉为“天下美食”...