广东佛山有什么特产

2026-05-05

1、佛山盲公饼，始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 。 2、酝扎猪蹄佛山扎蹄，流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。 3、合水粉葛，合水人种植粉葛已有30多年历史，今年种植面积近万亩，占全市粉葛种植面积8成以上。 合水粉葛名扬四方，以其粉质多，味甘甜而成为人们桌上佳肴。 4、佛山莨纱绸，因制成衣服穿在身上活动时纱纱作响，故又称响云纱后来逐渐取谐音而美其名为香云纱...