氨基酸缩写

2026-05-05

氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-.w-氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种，他们是构成蛋白质的基本单位。 20种必须氨基酸的缩写为： 甘氨酸（Gly）：G 丙氨酸（Ala）：A 缬氨酸（Val）：V 亮氨酸（Leu）：L 异亮氨酸（Ile）：I 苯丙氨酸（Phe）：F 色氨酸（Trp）：W 酪氨酸（Tyr）：Y 天冬氨酸（Asp）：D...