枣山的做法

2026-05-05

准备食材：面粉、发酵粉、辅料、红枣。 面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵。 取一面团，擀圆。 用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘。 取一面团，揉成长条。 面条上放上大枣，一段段撕下来，沿着花盘放在一起。 放满一圈，中间再放几个枣。 再擀小一点的面饼，放在上面。 再取一面团揉成长条，放上枣，楸下来，放在面饼上。 放满一圈。 中间再放红枣，再放一圆饼，再放上一个小馒头，上锅蒸钟，出锅...