龙虾怎么做要放什么配料

2026-05-05

姜葱龙虾 材料：龙虾、姜丝、葱段、花雕酒、清汤、胡椒粉、鸡粉、干淀粉、食用油。 做法： 1、把龙虾洗净然后斩件沥干水分，切口处沾上干淀粉。 2、下油锅炸至八成熟，捞出滤。 3、原锅留少许油，爆香葱段和姜丝，将龙虾块放入一起用大火翻炒，沿锅边喷入花雕酒，再加胡椒粉和清汤少许，盖锅盖煮2分钟，出锅前加鸡粉翻炒均匀即可...