土豆团子的做法

2026-05-05

1、食材：粳米粉、土豆、白糖、食用碱。 2、在清水锅中加入白糖。 3、加入食用碱。 4、加热至白糖融化，关火。 5、接着，合入擦成丝的土豆和粳米粉。 6、然后，快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅拌均匀，不然吃起来有颗粒感。 7、在蒸锅，垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了，大火蒸20分钟即成...