卫青萝卜怎么做

2026-05-05

主料：卫青萝卜4个 ；辅料：食用油10毫升，辣椒粉3克，白芝麻2克，盐3克，白糖6克，姜粉2克，花椒粉1克，生抽6毫升，白胡椒粉1克，香油9毫升，味精适量。 步骤： 1、卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮； 2、 萝卜削去根须，切成5厘米长的条；放在太阳下晾晒；晾晒至八成干； 3、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘； 4、再放开水中泡一会； 5、准备好腌萝卜的调料； 6、泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的盐，糖，生抽，辣椒粉，花椒粉，姜粉，白胡椒粉搅拌均匀； 7、盖上保鲜膜放冰箱腌制两天...