酶的本质是什么简述酶的作用特点

2026-05-04

酶的本质： 酶是一类由活细胞产生的具有催化效应的物质，本质由活细胞产生的，具有催化一种或一类相近生化反应能力的蛋白质或rna大部分是蛋白质 少部分是核酸（rna）。 酶的特点： 1、酶具有高效率的催化能力；其效率是一般无机 催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。 2、酶具有专一性；（每一种酶只能催化一种或一类 化学反应）。 3、酶在 生物体内参与每一次反应后，它本身的性质和数量都不会发生改变(与 催化剂相似)。 4、酶的作用条件较温和。 5、活性可调节性。 6、有些酶的催化性与辅因子有关。...