冰糖葫芦3天不化的配方 就是这三个步骤

2026-05-04

1、准备好山楂和冰糖。把山楂用水清洗干净。山楂放厨房纸上沥干水份。竹签用开水烫几分钟后倒掉水沥干。把山楂的柄去掉。山楂横向切成2瓣，去掉果核，不去果核也可以。山楂横向切成2瓣，去掉果核，不去果核也可以。一般一串用4-5个山楂比较合适，串好的山楂放一边备用。 2、没有油的锅里放入冰糖和水，比例是1：1，用小铲子翻动冰糖，加速冰糖融化。融化后的糖水转小火加热，不需要用小铲子去翻了，容易翻砂。糖浆慢慢的熬到浓稠有黏性状态。用筷子沾一点糖浆放到水里快速凝固，吃起来是硬的就表示糖浆熬好了。保持小火加热...