驴肉怎么炖好吃又烂（驴肉怎么做好吃）

2026-05-04

1、材料：驴肉、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒。 2、驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。 3、2、捞出沥干。 4、3、用热水清洗干净杂质。 5、4、捞出沥干备用。 6、5、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。 7、6、取砂锅加适量清水。 8、7、将调料都放进去烧开。 9、8、加入料酒、生抽、老抽、白糖。 10、9、将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右。 11、10、然后加入栗子，继续炖15分钟左右。 12...