斑鸠怎么做

2026-05-04

斑鸠做法： 1、准备材料：斑鸠1只、姜1小块、枸杞5g、盐2g。 2、斑鸠***好后，去内脏、头、脚。 3、斑鸠剁成小块，姜切片。 4、烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水。 5、沥干血水后放入砂锅里，加入姜片。 6、锅中倒入适量的白开水。 7、大火炖煮，先煮开一小时再加入枸杞，最后时间根据斑鸠肉的软烂调制时间。 8、加盐盛出即可。 斑鸠： 斑鸠是鸽形目斑鸠属鸟类的统称，属脊索动物门鸟纲鸽形目，体形较家鸽为小，因而通常被称为鸠，以与鸽子相区别。头小；颈细；嘴狭短而弱；翅形狭长...