羊头骨最正宗的做法

2026-05-04

食材： 羊骨头适量 花椒适量 香菜适量 料酒适量 茴香适量 桂皮适量 生姜适量 葱段适量 步骤： 1、羊骨头凉水下锅，水开后过滤掉浮沫和杂质。 2、捞出过温水，放入高压锅。 3、在锅中加入花椒、茴香、桂皮、生姜、葱段。 4、加入一勺盐，煮肉原汤，加入香菜和料酒。 5、高压锅炖45分钟，鲜嫩的羊骨头就做好了...