华夫饼的来历 华夫饼的来历是什么

2026-05-04

1、stroopwafel其实是个特别乡土的名字，翻译过来就是：焦糖华夫饼。看长相就明白了，stroopwafel就是中间夹着薄薄一层糖浆的华夫饼。她的出身也特别乡土：1784年在荷兰一个叫豪达（gouda）的地方（记住这个地名，让他闻名于世的美食居然不是stroopwafel…），一个连姓名都已经不可考了的烘焙师傅，舍不得浪费店里剩下的那点儿面包渣和饼干屑，把这些东西连同没用完的桂皮粉揉吧揉吧做成华夫饼，在里面加上糖浆，ta-da！焦糖华夫饼就这么在一次废物利用的闯做中诞生了。 2、那个时候...