没有烤箱怎么做烤鱼

2026-05-03

无烤箱做烤鱼的方法如下： 主料：草鱼一条，土豆一个，莲藕一节，黄瓜一根，海带适量，豆腐干适量。 辅料：葱五克，姜五克，蒜五克，洋葱五克，孜然粉五克，豆瓣酱两小勺，花椒五克吗，干辣椒五克，料酒两小勺，盐两小勺，糖适量，生抽适量，油适量，十三香适量。 做法： 1、 将鱼切好洗净，拿一个小碗加入生抽，料酒，盐，胡椒粉，调匀跟姜片大葱一起腌制草鱼，大约腌制两个小时； 2、 将腌好的鱼拍上一点干面粉放入油锅中煎制煎完后在鱼的表面撒上胡椒粉和孜然粉； 3、 待鱼煎好后用剩下的油炒配菜，油热后加入姜片，大蒜...