秋葵的做法及食用禁忌知识

2026-05-03

食用方法 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。 菜谱介绍 1.葱香秋葵 主料：秋葵350克 调料：大葱20克,生抽8克 制作方法： 1)将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出; 2)将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段; 3)大葱洗净切花备用; 4)秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。 菜系及功效：家常菜谱防癌抗癌食谱青少年食谱运动员食谱胃炎食谱 2.豆腐拌秋葵 主料：秋葵300克，豆腐1块 调料：盐1匙素易鲜1/2小匙 制作方法：...