干炸猪五花肉做法

2026-05-03

主料：五花肉。 辅料：洋葱半个、姜片、生抽、植物油、面粉、食盐。 步骤： 五花肉切成三厘米左右的条并去皮，然后切成二毫米左右的片。 洋葱和姜切成片。 肉片放入容器里，洋葱半个、姜片、生抽、食盐放入，搅拌均匀放置一小时使其入味。 腌入味的五花肉去掉洋葱和姜片，放入一勺面粉搅拌均匀。 再放入一勺面粉搅拌均匀。 开火并在锅里倒入植物油烧至六成热。 将肉片一片一片放入锅中炸至微黄色捞出来。 将油继续加热至八成热。 将炸过的肉片倒入锅中炸立刻捞出，放在吸油纸上吸一下即可...