饴糖是什么

2026-05-04

饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品。它也是一味传统中药，性味甘、温，归脾、胃、肺经，临床主要用来补脾益气、缓急止痛、润肺止咳，治疗脾胃气虚、中焦虚寒、肺虚久咳、气短气喘等，在多个经方中皆有应用...

什么是饴糖

2026-05-03

饴糖叫麦芽糖目前主要三品种：酸糖化饴糖、麦芽糖化饴糖饴糖粉（粉末饴糖）米、麦、麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化制糖类食品 饴糖软、硬软者黄褐色浓稠液体粘性；硬者系软饴糖经搅拌混入空气凝固孔黄白色糖饼 味甘药用秋饴糖佳 功效：缓补虚津润燥治劳倦伤脾急腹痛肺燥咳嗽吐血口渴咽痛便秘 内服：烊化冲入汤药每15～20克；亦熬膏或入丸剂宜服 饴糖主要用于加工焦糖酱色及糖、汁饮料造酒、罐、豆酱...