榨菜是什么样子的植物

2026-05-03

榨菜是被子植物门，多为草本植物，双子叶植物纲的一科。它实际是芥菜类的一种，跟雪里红等是同一类，收获前它的植株如下：近看根部（就是真正要食用的瘤茎部分）俗称：青菜头花两性，通常成总状花序；萼片4，分离，两轮；花瓣4，具爪，排成十字形花冠，少数无花瓣（如独行菜，无瓣蔊菜）；雄蕊6枚； 2轮，外轮2枚较短，内轮4枚较长，称四强雄蕊。 果为角果长宽近相等的称短角果，长为宽数倍的称长角果，如荠菜、独行菜为短角果，白菜、萝卜为长角果。扩展资料：榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜...