羊肉洋葱馅饺子怎么调馅

2026-05-03

洋葱洗净，放碗里浸泡10分钟，再切碎，羊肉洗净，剁成肉泥，羊肉馅放入盆中，放入姜、十三香、酱油、蚝油、料酒、盐、鸡蛋，搅拌均匀，洋葱切碎放入羊肉馅中，同时放入玉米油搅拌均匀即可。 工具/材料: 羊肉、洋葱、料酒、酱油、蚝油、十三香、盐、鸡蛋、玉米油 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、洋葱切碎 洋葱洗净，放碗里浸泡10分钟，再切碎。 2、羊肉剁馅 羊肉洗净，剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作用，同时也可以使肉馅更加滋润。 3、搅拌羊肉馅 羊肉馅放入盆中，放入姜、十三香...