葱爆海参的家常做法

2026-05-03

海参富含很高的营养成份，有补肾滋阴，提高人体免疫力的功效。海参是非常好的补品，可以做成多种美食，下面就给大家介绍葱爆海参的做法。 操作方法 把冷冻的海参从冰箱里拿出来化开，用水清洗干净，再斜切成片。 把白葱去掉外皮，斜切成段，再备5克花椒粒。 炒锅放入花生油，热锅凉油时，把花椒粒入锅 ，慢慢煸炒出香味后，捞出花椒粒。 再把葱段入锅，迅速翻炒至葱段发软，不要炒的时间太长。 再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒调味。 再把海参片入锅，翻炒半分种。 再把淀粉放碗里，加少许水...