葱爆羊肉的做法，家常葱爆羊肉怎么做好吃

2026-05-03

前几天才过了冬至，想必小伙伴们都喝了羊肉汤吧，羊肉除了煲汤，爆炒也是非常好吃的，今天我就来教大家如何做葱爆羊肉！ 操作方法 我们先将羊肉切片或者是直接去超市买片状的羊肉。 然后把生姜、蒜切成末。 把羊肉和生姜、蒜、胡椒粉同时放在碗里搅匀，然后加入少量糖、料酒、生抽，醋，这样可以方便羊肉入味，大概20分钟左右就可以了。 在腌制过程中我们把大葱的葱白部分，滚到切成块状备用。 然后把锅加热，加入油，油热了之后把之前腌制好的羊肉倒进去，然后加入花椒，不停翻炒。 等羊肉差不多变色以后我们就把大葱放进去...