红酒杯怎么拿

2026-05-08

盛红酒的酒杯，杯角较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯脚，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接。 由于红酒的适饮温度在12-18度，因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到被肚，而更讲究的专业拿法是用手拖住酒杯底座，避免酒醒过快。拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点就是要握住酒杯底部的细长把，而就不要碰触酒杯上端盛放酒的部分...

怎样拿红酒杯

2026-05-02

不论是红酒、白酒或气泡酒的高脚杯，最基本的握法则是用拇指、食指与中指握著酒杯颈下缘，拇指在食指和中指间，馀下的指头自然放在杯座上即可； 夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，便于摇晃酒杯去释放酒香； 如果握住杯壁，就用手指挡住了视线，也无法摇晃酒杯； 其次，饮用葡萄酒讲究一定适饮温度，如果用手指握住杯壁，手温将会把酒温热，影响葡萄酒的正常水平...