乌鸡汤的做法大全

2026-05-02

花旗参乌鸡汤原料： 乌鸡1只(约800克)、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。 做法： 1、乌鸡洗干净后切去鸡头和PG; 2、红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条; 3、乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁; 4、把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮 1个半小时，放盐调味。 经验分享： 1、如果不喜欢花旗参味道的朋友可以不放，只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好; 2、红枣最后先去核再煲，我们广东人的说法是红枣的核是上火的，如果买没核的红枣就更方便了...