何以解忧?唯有杜康中的杜康指的是?

2026-04-29

“何以解忧，唯有杜康”中的“杜康”指的是美酒。杜康，据《史记》记载，夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。从历代典籍的记载看，杜康的贡献主要是作秫酒。关于杜康造酒，历史文献多有记载：1、《世本》云：“杜康作酒。少康作秫酒。”2、东汉，许慎《说文解字·巾部》：“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也。”3、晋代，江统著的《酒诰》中有这样的记载：“酒之所兴...