榆林米脂靠前名小吃

2026-04-29

1、米脂驴板肠 驴板肠是陕西榆林市米脂县一种很有名气的的风味食品，板肠的"板"字，是整块的意思，指驴的全副大肠。 2、米脂钱钱饭 黑豆、黄豆用水泡胀，置于石碾子上压成片状，晾干即成“钱钱”，取其形状扁圆如钱而得名。煮小米稀饭时，将钱钱和小米一同入锅，以猛火煮熟，即成钱钱饭。这种稀饭里既有小米的清香气息，更有钱钱的油香气息，加上钱钱煮后入口非常有嚼头，香得你连舌头都想往肚子里咽！ 3、米脂碗托 碗托在榆林是很普遍的一种食品，随处可见，老百姓更是家家户户自己做了吃...