活水鱼的怎么制作

2026-04-29

1 方法一 步骤/方式一 把锅洗干净 先不要开火。 步骤/方式二 摆好鱼头 ，加入冷水。 步骤/方式三 继续加入姜片，少许茶油，料酒，适量盐。 步骤/方式四 盖上锅盖开大火炖8分钟左右。 步骤/方式五 开盖倒入准备好的青红椒，姜，蒜，转中大火嘟，继续加入少许胡椒粉，少许孜然粉，生抽，盐，尝味后看需要添加与否。 步骤/方式六 同时给鱼翻身，待咸淡合适，既可出锅。 步骤/方式七 用鱼汤拌饭好吃，不喝汤的朋友们吃完鱼肉后把鱼刺，青红椒，姜，蒜全捞出来，剩余汤放入冰箱冷藏，下午可以吃鱼冻，美味，养颜...