10道下饭湘菜的做法

2026-04-29

麻辣豆腐 材料：豆腐、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、盐、油 做法：将豆腐切成小块，用盐和淀粉拌匀备用。 锅中加入油，爆香葱姜蒜和花椒，加入豆瓣酱和干辣椒炒香。 加入豆腐块，加入生抽和适量的水，炖煮5-10分钟即可。 宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、花生米、生抽、老抽、盐、糖、淀粉 做法：将鸡胸肉切成小丁，加入淀粉拌匀备用。 锅中加入油，爆香葱姜蒜和花椒，加入干辣椒炒香。 加入花生米和鸡丁，加入生抽、老抽、盐、糖调味，炒至鸡肉变色即可。 酸辣土豆丝 材料：土豆、葱、姜...