海鱼为什么不咸 吃海鱼要注意什么事项

2026-04-29

海水的味道是咸的，但是海洋中的海鱼味道却并不咸，钠含量和淡水鱼没有高出很多，那么，海鱼为什么不咸？吃海鱼要注意什么事项？下面小编就带来介绍。 虽然海水又苦又咸，但海鱼并不是“咸鱼”。比如人们常吃的淡鲤鱼、草鱼属于淡水鱼，钠含量分别为克/、克/;而三文鱼、鲅鱼是典型的海鱼，钠含量分别为克/、克/，并没有高出太多。为何我们吃的海鱼却没有任何咸味呢？这是因为海鱼有专门排盐的器官，此器官为腮片中的泌氯细胞，其具有很强的海水淡化能力，我们知道，海水是咸的。海水的咸味来源于氯和钠...