西餐学多久可以出师

2026-05-09

餐饮是一门学问，粗浅的学习达到能做出西餐成品，半年足以。但做好做精，也许包括悟性、时间等一番功力。就本人品尝欧美西餐，包括欧洲奥地利维也纳的百年老店，个人感觉，当地厨师制作的西餐口味、品相，还不如北京星级酒店的水平。所以，学习正宗的制作工艺、技术、手法半年够用了，余下的就是结合本地消费者口感的适度改良所需的餐饮文化和悟性，日积月累，学习是没有止境的...

西餐学徒多久能出师

2026-04-28

大概需要3-5年在西餐厅做学徒，名为学徒其实更像是一个杂工的工作性质，大部分的时间都在工作，学习时间比较少，能够上手实操的机会也特别少所以学习周期自然也比较长！除此之外影响学习周期长短的一个重要因素就是遇到的师傅是否真心愿意教你！如果说遇到一个好的师傅。所以说做学徒学西餐的不确定因素较多，也会比较累，学习周期大概三到五年之间...