牛肉做法大全菜谱大全（牛肉做法）

2026-04-28

1、生拌牛肉丝 原料：牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。 2、 做法：1.将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用；把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。 3、 [美食中国]2.盘内放牛里脊丝和白梨丝，与香菜拌匀即成。 4、 特点：辣、鲜、香，微酸甜，质地脆嫩，别有风味。 5、 干拌牛肉 原料：牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克...