辣椒什么时候传入中国

2026-04-28

辣椒在明代传入中国。1492年，哥伦布远航发现了新**，也收获了辣椒。直到16世纪晚期，辣椒才传入中国。在此之前，中国食物中的辣味来源主要是花椒，其次也可能是茱萸和扶留藤。辣椒传入中国后，比较先进入的是浙江杭州及周边，然后逐渐传播至全国。 辣椒的故乡是美洲。在新航路开辟以前，辣椒的分布范围只局限在美洲**，从秘鲁到墨西哥一带，印第安人驯化了不同的辣椒品种。公元15世纪至16世纪，欧洲的航海家们陆续开辟新航路，发现了美洲新**。新航路的开辟使得美洲**上的辣椒传入其他地区。...