黄瓜为什么不能叫绿瓜

2026-04-28

黄瓜原是一种野生蔬果，颜色不是绿色的，味道较苦，不能吃。后来经过人工栽培，技术改良后，变成了可以吃的黄瓜。据悉最早它不叫黄瓜叫胡瓜，而来被改称为黄瓜，初果时它是绿色，到了成熟期黄瓜就变黄了，所以称为黄瓜也理所当然。 黄瓜不叫绿瓜的原因 黄瓜在嫩果期是绿色，但成熟以后就会变成黄色，所以自然不能称之为绿瓜。据悉黄瓜早在汉代就已经有了，当时是西部种栽，也就是胡人种的，所以被称为胡瓜。后来流入汉族，被改称为黄瓜。黄瓜之所以被叫黄瓜，是因为它成熟后的颜色。 黄瓜营养丰富，吃起来清爽脆口，可以生吃...