干蚝的家常做法
- 来源:互联网
- 发布时间:2026-05-09 07:58:39
将干蚝放入碗中加清水浸泡4小时。
锅中加适量油下姜、小米椒翻炒,下干耗中小火翻炒,盐锅边淋入一勺料酒去腥。
翻炒2分钟后淋入一勺蒸鱼鼓油,翻炒至干蚝通体油亮发光,注入白开水焖10分钟,汤汁快干时放入韭菜苔,炒至韭菜断生收汁即可。
将干蚝放入碗中加清水浸泡4小时。
锅中加适量油下姜、小米椒翻炒,下干耗中小火翻炒,盐锅边淋入一勺料酒去腥。
翻炒2分钟后淋入一勺蒸鱼鼓油,翻炒至干蚝通体油亮发光,注入白开水焖10分钟,汤汁快干时放入韭菜苔,炒至韭菜断生收汁即可。