1、取适量的姜，洗净，切片，备用。取适量的蒜，去皮，备用。将买来的猪脚毛剃干净，洗干净，切成小块，备用。

2、在锅里放入适量的水，烧沸后，放入料酒少许，放两片姜，将猪脚放入，过了开水后再过冷水，沥干。

3、热锅下油，小火，放入冰糖五粒，待冰糖化开后，倒入猪脚，翻炒至猪脚上焦糖色。

4、往锅中加入姜片，蒜瓣，与猪脚一起，继续翻炒出香味。

5、倒入料酒，生抽，老抽，翻炒至上色均匀后，加入适量的冷水，水以没过猪脚为准。然后放入八角，桂皮，香叶。大火烧开，盖上锅盖转小火，炖煮20分钟以上。

6、揭开锅盖，改大火收汁。即可盛出。吃之前放入高压锅，压15-20分钟。

其他文章

棱镜是什么

gta5骷髅马在哪买

东航银联旗舰店（各航空购票银联超值优惠详情）

李嘉诚家族的长江实业：亚洲首富的企业帝国

时过境迁下一句是什么

安徽省滁州市明光中学2019-2020学年高一下学期开学考试数学试卷

三点水加个女叫啥字

鹏程万里是什么意思

央行加息对股市的影响有哪些(央行加息对股市的影响)

洛阳白手起家排名前十的成功人士