可以把黑芝麻炒熟了直接吃，或者打成粉冲调喝。还可以炒熟后直接食用或者是打成粉与大豆、薏米一起制作豆浆饮用，利于吸收，避免油脂过量分泌。

黑芝麻药食两用，含有优质蛋白质和丰富的矿物质，适当的使用是很好的，但是黑芝麻含有很多的油脂，对于天生头发油腻的人可能不利。

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