龙眼叶要发酵2到4个月，使龙眼更便于保存和发红，原理和发酵茶叶差不多。因为发酵过的龙眼叶更具有观赏性和更贴近自然的生态感觉，也更能促进乌龟根据环境颜色而发色。其实发酵过和风干的作用是差不多的，根据自己的需求选择就行。喜欢漂亮点就选发酵，单纯增加自然感和安全感就选风干。

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