煮意大利面的家常做法是：将西红柿、洋葱切丁，锅中烧开水，加入意大利面，入锅煮八到十分钟；起锅放油，放入肉末，再放入洋葱丁、番茄丁进行翻炒；再加入番茄酱、意大利面、盐、黑胡椒，搅拌均匀即可出锅。

意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

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