紫甘蓝凉拌不需要煮，如果进行煮水的话，是会将紫甘蓝的营养破坏掉，而且口感也会大大降低。

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。

其他文章

苹果手机屏幕点不动怎么办

遇人不淑识人不清是什么意思

圣诞老人是哪国人

眶能组什么词

手机怎么设置关闭定位

创业必须具备哪些要素

秋天的特点有哪些

双环皮带怎么扣

余光中的爱情名言

基金从业成绩多久出来