建筑工程管理专业是一门综合性比较强的专业，具有管理学和工程学的双重属性，以建筑工程管理为依托，兼顾工程管理，培养具备管理学、经济学和工程技术的基本知识，能在国内工程建设领域、酒店工程领域从事项目决策和全过程管理，尤其在酒店项目的建设及运行中，培养能从事工程管理及设备管理的中级管理人才和技术应用型人才。

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