新鲜竹笋去掉竹壳；切成段，用水洗干净；每段竹笋中间破开，切成均匀的薄片；把盐撒在竹笋上面，用说把盐和笋搓均匀，静放2小时，等盐把竹笋软化。时间不能过长，因为竹笋没了壳的保护会变老；竹笋软化后，放进干净无水无油的坛子里面，每放一层用水压紧。全部放进去后，最上面撒盐；把坛子的盖子盖上，在坛子边沿注满水，水要定期的更换，过20到30天酸竹笋就完成了。

其他文章

肯德基儿童餐价格表-美味又实惠!

十大韩剧收视率排行榜

济南高新区在什么区

【董卿露底】董卿走光 春晚尴尬

上海十大**美容美发店排名

丁子高

20211314代表什么（20211314代表什么意思）

广东资本运营班培训中心：助力企业快速崛起，资本运营实现突破

青岛到天津多少公里

珠海电信宽带套餐（珠海电信宽带套餐价格表2023）