费用要素是指按经济内容进行的分类，主要有劳动对象方面费用、劳动手段方面费用和活劳动方面，这三大费用构成的要素。具体可划分为九个费用要素，包括外购材料、外购燃料、外购动力、职工工资、职工福利费、折旧费、利息支出、税金、其他支出。我国《企业会计准则》中对费用的定义表述为：费用是企业生产经营过程中发生的各项耗费。企业直接为生产商品和提供劳务等发生的直接材料、直接人工、商品进价和其他直接费用，直接计入生产经营成本。

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