旮旯是什么海鲜
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  • 发布时间:2026-05-08 18:37:27

旮旯是花蛤蜊,花蛤蜊又称杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔。海鲜又称海产食物,是海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。海鲜,古称海错,意谓海中产物,错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头,虽无确切的文字依据,但根据考古学家的考证,至少在距今4000-6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,而且已有熟食加工了。

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