萝卜丸子是日常生活中做的比较多的素馅丸子。下面来看萝卜丸子的家常简单做法。

将萝卜洗净，切去头尾。

擦成萝卜条。

用刀粗略剁一下。

倒点熟油，撒上细盐，打上鸡蛋，拌匀。

再倒点面粉进去，充分搅合均匀。

将油加热，用勺子将调好的馅儿糊挖成小球状，放入油锅中炸。注意翻面，用小火。

炸至两面金黄，捞出控油，装入盘中即可。

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