萝卜炖羊肉做法
- 来源：互联网
- 发布时间：2026-05-08 17:06:31
1、羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形，葱、姜、蒜切片，香菜切段。
2、把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。羊肉焯水撇去浮沫捞出备用，白萝卜焯水备用。
3、热锅起油放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香，加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉以及羊肉块炖15分钟，再加入白萝卜炖10分钟，出锅装盘。
1、羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形，葱、姜、蒜切片，香菜切段。
2、把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。羊肉焯水撇去浮沫捞出备用，白萝卜焯水备用。
3、热锅起油放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香，加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉以及羊肉块炖15分钟，再加入白萝卜炖10分钟，出锅装盘。
