1、芝麻酱可以拌凉菜，如芝麻酱拌黄瓜、拌豆角等。

2、芝麻酱拌面，面滑溜爽口，芝麻酱醇香，齿颊留香，适合夏天食用。

3、芝麻酱拌茄泥，茄子，最好是北方的圆茄子，蒸透蒸烂后，捣成茄泥，用蒜末和调和了水与盐的芝麻酱拌着吃，味道令人难忘。

4、涮羊肉调料，吃火锅倒未必都用芝麻酱，但是涮羊肉是肯定用芝麻酱的。

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